台式面和苏州面“大打擂台“ 台灣大厨現场演示操作
从台式牛肉面到台南担仔面，跟着台灣大厨纯熟的操作，一碗碗香味四溢的台式面鱼贯而上，和名闻遐迩的姑苏面打起“擂台”。“專門来品味原汁原味的台灣牛肉面”，今天(5月27日)在姑苏中茵皇冠沐日旅店台灣美食節上，一名带着全家一块儿来品味的市民，兴趣盎然開吃台灣美食。“這次美食節上，请台南大员皇冠沐日旅店大厨，現场為市民建造台灣美食。”据姑苏中茵皇冠沐日旅店有關人士先容，台灣美食以建造精巧、口胃怪异等遭到青睐，台灣夜市小吃大發網,更是讓很多市民难以忘记。為了讓市民在家門口品味到隧道台灣美食，从5月中旬起，特意请来台灣五星级旅店大厨，在自助餐厅開出的台灣美食節，吸引很多市民前来品味。
以台式牛肉面台中借錢，等领衔，府城肉燥饭、安平鲜虾卷、台式蚵仔煎、飘香三杯鸡等40多道台灣美食會聚一堂。“美食節既有台灣经典小吃，也有創意菜肴。”据台灣客座大厨姜志伟先容，現场建造的台式牛肉面是台灣代表性美食之一，牛肉滑嫩、面条爽口有韧劲。另外一款“接地气”的台南担仔面，采纳简略的水煮油面，加之肉燥、卤鹌鹑蛋、去壳红虾等，讓很多市民称“有特點”。
“吃惯了姑苏面，试试台式面啥口胃。”一名老姑苏一口吻品味頭髮乾燥,了3小碗現做台式面，连称&ldqu壯陽藥物,o;吃口不错”。“這次台灣美食節将持续到5月尾”，据先容，美食節上，高压锅蒸汽生蚝、酒糟冰镇小龙虾等，配上太湖三白馄饨、台灣美食等的“時尚混搭组合”，吸引很多市民大饱口福。(苏报融媒记者 尤薇 文/摄)
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