台灣“比脸大的鸡排”在澳門一炮走红(圖)

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中新網3月29日電 据台灣《结合报》报导，“比脸大的鸡排”从夜市红到國际，连大陸都呈現盗版“盗窟鸡”。台北士林夜市天天大排长台北外約,龙的豪大大鸡排，客岁在澳門美食展一炮而红，讓澳門人抢破頭，四月起将在澳門大三巴挂牌展店，成為台灣夜市征服海外的“全國第一摊”。

据领會，豪大在士林两家直营店，買卖最佳時一天可卖出六千块鸡排，一年業務额跨越5000万元(新台币 下同)，红到连税務局都来查淡斑藥膏，帐，成為阳明剧场前第一個缴税的摊贩。如今更是陸客团来台點名“必吃”的台灣小吃，十团有九团必到，豪大大鸡排更成為所有陸客团抢摄影的“指定景點”。

士林豪大大鸡排老板王庆隆認可，将移動櫃，與台南名菜“周氏虾卷”结盟，在澳門连開四家店，以台灣“北鸡排南虾卷”的小吃甘旨，抢攻澳門参观客的胃；且豪大大鸡排早就兵分六路，在美國、香港、澳門、日本、韩國、新加坡注册牌号，全力進军國际。

11年前，豪大大鸡排在士林阳明剧场前設摊時，就以“比脸大的鸡排”快速打响名号，加之用十多种中药材熬炖，并以現炸鸡排著名，多年来在網路上口耳相傳，早就是士林夜市“第一长龙”摊贩。